Принц Ludwig, по-късно получил титлата Крал Ludwig, се жени за Принцеса Тереза на саксонско-хилбургхаузеннския род на 12 октомври 1810. Жителите на Мюнхен са поканени да се включат в празненствата, организирани пред градските парти, по повод щастливото кралско събитие. Конни състезания в присъствието на Кралското семейство са организирани в края на събитието – масов фестивал за целия район на Бавария. В последствие празненството се превърнало в традицията, наречена Oktoberfest.
Oktoberfest продължава през 1811
През 1811, като добавка към конните състезания, се появил и Агрикултурният панаир, с цел популяризиране културата на Бавария. Конните състезания, които са най-старата традиция от събитието, не са част от съвременната версия на Oktoberfest. Панаирът за Агрикултура все още се състои на всеки три години като част от Oktoberfest в най-южните части на Бавария.
По-късно се появяват и малките бутки за бира. През 1896 бутките са изместени от големи шатри и зали, поставени от земевладетелите – пивовари. Освен на бирата, Oktoberfest е синоним и на панаир за смях и забавления.
Каляски, високоскоростни влакчета на ужасите и аниматори с богат набор от номера се грижат за вълнуващото прекарване на всички посетители. Празненствата включват разнообразна програма от събития, като: Голямото откриване на Okoberfest със съдържателите на Пивоварни, Парадът с костюми, както и Концерт от традиционни браз банди от Бавария.
През 2016 в Герамания се провежда 206-тото издание на Oktoberfest, който официално заема челно място по най-масовите и забавни панаири в света.
И тази година CargoPlanet пренася Бавария у нас с традиционното издание на CargoPlanet Oktoberfest на 28 октомври във Fabrica 126.
